Ceviche de
Champiñones – Una Receta para Diabéticos
INGREDIENTES
2 tazas de
champiñones frescos y picados
1 tomate rojo grande
picado
1 chile morrón
mediano picado finamente
1 aguacate mediano
picado
½ taza de cebolla picada
finamente
8 ramitas de
cilantro picaditas
¼ litro de jugo
tomate
Sal al gusto
